台南運河
安平望月橋
~ 台南安平路美食巡禮 ~
周氏蝦捲台南總店 / 台南市安平區安平路408-1號
依特蕾特布丁安平門市 / 台南市安平區安平路422號
文章牛肉湯 / 台南市安平區安平路590號
紅磚布丁安平旗艦門市 / 台南市安平區安平路602-1號
王氏魚皮店 / 台南市安平區安平路612號
~ DoGa香酥脆椒安平旗艦店 ~
台南市安平區安平路556號
老闆李威辰,69年次的女生,一開始是賣泡菜,泡菜需要用到辣油,市售便宜辣油有化學添加劑
品質好的辣油又太貴,所以決定自製品質優良的辣油。在自製過程中覺得提煉完辣油後
剩下大量的辣椒丟棄太可惜,且辣椒經研究調查有許多營養份與益處決定將食材再利用
研究兩年,2006年研發出香酥脆椒;一開始只是自製給朋友吃,後來口耳相傳
「DoGa香酥脆椒」的吉祥物是一隻嗆辣風格的兔子,名字叫DoGa
當初會以兔子作為吉祥物,因最早做泡菜起家,泡菜裡面有紅蘿蔔,聯想到以兔子設計讓人印象深刻的娃娃
原是可愛風格的兔子,後研發出辣椒餅乾(香酥脆椒)熱銷,為配合香酥脆椒,現在的兔兔吉祥物走嗆辣風格
資料源自DoGa官網
被可愛熱鬧的店面外貌吸引入內瞧瞧 ~~~
~ 元氣果汁台南總店 ~
台南市安平區安平路53號
~ 黑橋牌香腸博物館 ~
台南市南區新忠路2-1號
黑橋牌香腸博物館在台南頗富盛名,早期是由府前路旁的烏橋仔起家,所以命名為黑橋
牌,來到工廠門口就令人驚豔,外觀有如精品店一般華麗,門口的大碗公仿造以往廟口
香腸攤玩骰子的情景,讓遊客一進門就開始玩起來。
進到香腸博物館,建議從3樓慢慢逛下來,館內有很多復古的場景,重現台南銀座商圈
繁華地段,也將幾十年前台南街上的場景搭了出來,搭配螢幕上播映黑橋牌香腸的沿革
歷史讓整體氛圍更加提升,說是袖珍版的台南歷史博物館也不為過,企業形象牆上掛滿
員工簽名的香腸,很有代表性的意義。
2樓的肉品櫥窗,做得非常逼真,看起來讓人食指大動;1樓主要是販賣區及休憩區,有
各種黑橋牌的食品以及熟食區的香腸有多種口味可以買來試試看,也有桌椅可以坐下來
休息或吃點東西,是一處好玩又好吃的景點。
資料源自台南市政府觀光旅遊局官網
穿和服的櫃檯小姐
香腸化石
L.sf 拍於台南2018.8.4