旅遊札記553~2021金門行4/古寧頭戰史館+葉華成故居

~ 金寧鄉 / 古寧頭戰史館 ~

反空降堡


金門縣金寧鄉北山村‎古寧頭

民國38年10月25日凌晨2時，共軍在古寧頭附近登陸，來勢洶洶，並冒死以人海戰術猛衝，
再鑽隙突破多處海岸陣地，國軍則配合「金門之熊」美譽的M5A1型坦克裝甲部隊及海、空軍支援，
全力反擊共軍，將共軍逼退至古寧頭附近的南山、北山、林厝一帶村落，展開激烈的巷戰。

26日晨3時，共軍續有一營兵力自古寧頭登陸增援，拂曉後國軍重新調整佈署再出擊，
至27日晨已將共軍殘部包圍於古寧頭，而於10時將殘共全部肅清，獲得了完全的大勝利。

古寧頭之役，於56小時的激戰中，共殲俘了共軍一萬五千餘人，渡海來犯之敵無一逸脫，
是國民革命軍第一次把共軍打得全軍覆沒的真正殲滅戰，不僅逆轉了反共局勢，使臺澎之安全得以確保，
也遏阻了共黨赤禍向太平洋地區泛濫漫延。

古寧頭一帶地區，是「古寧頭大捷」盡殲自瓏口至古寧頭一帶登陸共軍的戰場。
現址設有城門一垛，上鐫「古寧頭戰場」，牆上立有戰鬥英雄銅像，狀甚莊嚴。
附近林厝海邊亦立有「浴血殲敵紀念碑」，供人憑弔當年奮勇殲敵的國軍戰史。
資料源自交通部觀光局網站

金門遊的重點行程之一       就是來了解與感受當年奮勇抗敵的輝煌金門戰史

~ 金城鎮 / 葉華成故居(金門高粱酒史館) ~

葉氏酒釀蛋





金門縣金城鎮金門城51號


說起金門高粱酒，就不能不提金門高粱鼻祖–葉華成先生，當年他因戰爭無法回新加坡，
便開始在金門落地生根嘗試釀酒生意，不料原購買的白米原料受到海水浸泡，血本無虧，
無奈之下改用高粱製酒，拜訪許多製酒師傅與請教北方軍人，終成功製出第一瓶金門高粱酒。

葉華成於民國39年創立「金城酒廠」(即葉華成故居)，風靡軍方與民間，
金門防衛司令官的胡璉將軍一喝驚為天人，便在金城酒廠原址開辦軍方管轄的「九龍江酒廠」，
也就是現在金門酒廠的前身


而今金門酒廠斥資1740萬元整修葉華成故居，將具代表性的閩南古厝修建為金門高粱酒史館，
展出金酒發展史、金酒與文化、金酒與生活以及釀酒、蒸煮、培麴、灌裝等主題，讓旅客與居民瞭解
這瓶清澈而醇厚的高粱酒，背後所負載的歷史文化故事，並感念葉華成對金門高粱酒的貢獻。
​​​​​​​資料源自玩全台灣網



















L.sf拍於金門2021.4月中